Сегодня, 7 июля, Садыр Жапаров ознакомился с деятельностью муниципального предприятия «Бишкекпекарня» в столице. И поручил прочим госструктурам покупать хлебобулочные изделия для своих нужд именно здесь. Об этом сообщает служба информационной политики администрации президента.
Глава государства осмотрел технологию производства и обсудил с руководством особенности работы предприятия.
Ему рассказали, что пекарня обеспечивает муниципальные социальные объекты и учреждения — детские сады, школы, больницы и социально уязвимые слои населения — хлебобулочными, кондитерскими изделиями и другой продукцией по доступным ценам.
На предприятии имеется собственная лаборатория, которая обеспечивает высокое качество производимой хлебобулочной продукции. На предприятии действует хлебопекарное оборудование, производственная мощность которого составляет до 20 тыс. булок в сутки.
В процессе производства используются передовые технологии, которые позволяют получать продукцию высшего качества с минимальными затратами ресурсов, частично исключая контакт человека с продукцией на протяжении всего цикла производства.
